Nuestra historia
Una idea diferente
Historia
En 2024, en el corazón de Guadalajara, Eduardo Rodríguez Ancer, empresario apasionado por la calidad y con una sólida trayectoria en franquicias restauranteras, decidió transformar la forma en que socializamos. Motivado por su visión de un estilo de vida auténtico y consciente, creó ANCER: una cerveza sin alcohol que combina sabor, disfrute y bienestar, permitiendo a las personas celebrar sin límites ni presiones.
Alternativas
¿Dónde nace?
Tras replantearnos el impacto del alcohol en la sociedad y en nuestros hijos adolescentes, buscamos una forma de disfrutar el sabor de una buena cerveza sin sus efectos. Así nació Ancer, un producto que elimina la presión social de beber, permitiendo disfrutar y conectar plenamente en cualquier reunión.
Nuestra trayectoria
Conoce nuestra historia
En esta sección compartimos el camino que nos llevó a crear ANCER Brew: una cervecería artesanal sin alcohol nacida del deseo de romper esquemas y brindar nuevas formas de disfrutar, sin comprometer el sabor ni el estilo.
Noviembre 2024
Primer lote de ANCER
Realizamos el primer lote de nuestro primer estilo, Golden Ale
Junio 2025
Introducción a puntos de venta
Por primera vez se pudo encontrar cerveza ANCER en diferentes puntos de venta en diferentes ciudades de la república como Guadalajara, San Luis Potosí y Morelia.
Agosto 2025
Consolidación de los 3 estilos
Se consolidaron los 3 estilos insignia que conforman nuestra marca
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